Thekenwolf DTW 82

Kompakt und Leistungsstark

Mit dem Thekenwolf DTW 82 produziert man unter Anwendung modernster Schneidtechnik Hackfleisch vom Feinsten.

Das vom Kunden ausgesuchte hochwertige Fleisch (beispielsweise zur Herstellung von Tatar), kann direkt vor den Augen des Kunden gewolft werden. Mehr Vertrauen und Qualitätsbeweis geht nicht mehr.

Restelos und Grammgenau

Eine spezielle konstruiere Schnecke fördert fast grammgenau. Es bleiben keine Reste in der Schnecke.

Der Wolf ist durch seine robuste Konstruktion nahezu wartungsfrei. Ein Direktantrieb ermöglicht höchste Antriebsleistung. Das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl, ebenso die Schneideinheit.

Durch das herausnehmbare Schneckengehäuse ist die Maschine sehr reinigungsfreundlich.

Maschinenausführung

  • mit herausnehmbarem Schneckengehäuse
  • Komplett Edelstahl (Schneidsatz Unger 82)
  • Oberfläche matt Edelstahl
  • Schneckengehäuse aus Edelstahl mit
  • Schnecke aus Edelstahl,
  • Fleischeinwurfschüssel aus Edelstahl

Antriebsart

  • Wartungsfreier Getriebemotor als Direktantrieb
  • 1 Drehzahl
  • 1,1 kW
  • 400 V, 50 Hz
  • Ein- / Ausschalter als Drucktaster mit Kontrollfunktionsleuchte
  • Drehrichtung wählbar über Drehschalter
  Thekenwolf DTW 22Thekenwolf DTW 22 CThekenwolf DTW 82Thekenwolf DTW 82 CThekenwolf DTX 98Thekenwolf DTX 98 M
Maße (mm)
Höhe 480 480 480 480 652 652
Breite 440 440 440 440 518 518
Tiefe 360 360 360 360 641 641
Gewicht (kg) 40 40 40 40 70 70
Schneidesystem Enterprise 22
bestehend aus:
  • 1 Lochscheibe 3 mm, Edelstahl
  • 1 Kreuzmesser 4-flügelig
Enterprise 22
bestehend aus:
  • 1 Lochscheibe 3 mm, Edelstahl
  • 1 Kreuzmesser 4-flügelig

Unger 82
bestehend aus:

  • 1 Vorschneider
  • 1 Lochscheibe 3 mm, Edelstahl
  • 1 Kreuzmesser 3-flügelig
  • 1 Beilegring, schmal
Unger 82
bestehend aus:
  • 1 Vorschneider
  • 1 Lochscheibe 3 mm, Edelstahl
  • 1 Kreuzmesser 3-flügelig
  • 1 Beilegring, schmal
Unger 82
bestehend aus:
  • 1 Vorschneider
  • 1 Lochscheibe 3 mm, Edelstahl
  • 1 Kreuzmesser 3-flügelig
  • 1 Beilegring, schmal
Unger 82
bestehend aus:
  • 1 Vorschneider
  • 1 Lochscheibe 3 mm, Edelstahl
  • 1 Kreuzmesser 3-flügelig
  • 1 Beilegring, schmal
Zubehör
  • 1 Stößel
  • 1 Verschlussstopfen für Schneckengehäuse
  • 1 Ausziehaken
  • 1 Schlüssel zur Verschlussmutter
  • 1 Stößel
  • 1 Verschlussstopfen für Schneckengehäuse
  • 1 Reinigungsbürste für Schneckengehäuse
  • 1 Ausziehaken
  • 1 Schlüssel zur Verschlussmutter
  • 1 Stößel
  • 1 Verschlussstopfen für Schneckengehäuse
  • 1 Ausziehaken
  • 1 Schlüssel zur Verschlussmutter
  • 1 Stößel
  • 1 Verschlussstopfen für Schneckengehäuse
  • 1 Reinigungsbürste für Schneckengehäuse
  • 1 Ausziehaken
  • 1 Schlüssel zur Verschlussmutter
  • 1 Stößel
  • 1 Verschlussstopfen für Schneckengehäuse
  • 1 Reinigungsbürste für Schneckengehäuse
  • 1 Ausziehaken
  • 1 Schlüssel zur Verschlussmutter
  • 1 Stößel
  • 1 Verschlussstopfen für Schneckengehäuse
  • 1 Reinigungsbürste für Schneckengehäuse
  • 1 Ausziehaken
  • 1 Schlüssel zur Verschlussmutter
  • Mischfunktion
Das einzigartige Schleifrad dieses elektrischen Messerschärfers ist mit 20 Keramikstiften besetzt »


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