Spießmaschine DASM 10

Maschinenausführung

  • komplett Edelstahl
  • auswechselbare Kassette aus Kunststoff
  • hohe Standfestigkeit
  • einfaches Bedienen durch Drucktaster mit Tastschaltung
  • einfache Reinigung, da Kassette, Einlegschablone und obere Antriebswalze ausbaubar sind
  • Sicherheitstechnik durch Endschalter in der Edelstahl-Schutzvorrichtung
  • Einschub für bis zu 10 Spieße
  • Bis zu 6 Kammern zum Befüllen pro Spieß

Maschinenbeschreibung

Die Spießmaschine DASM 10 dient zum Einschieben von Holzspießen in ein mit Lebensmittel gefülltes Kammernsystem, welches individuell bestückbar ist.

Folgende Spieße lassen sich mit der Maschine herstellen:

  • Fleischspieße
  • Gemüsespieße
  • Käsespieße
  • Obstspieße
  • Gemischte Spieße

Funktionsweise

Die Holzspieße werden in eine Führungsmatrize eingelegt und über zwei gummierte Rollen durch die einzelnen Kammern der Kassette gedrückt.

Die Dauer des Eindrückens der 10 Spieße beläuft sich auf ca. 3 Sekunden. Bei dementsprechender Verfügbarkeit befüllter Kassetten, ist eine Stundenleistung von ca. 1.000 Spießen möglich.

Bei nur 1 Arbeiter mit 1 Kassette ist eine Stundenleistung von 200 – 250 Spießen möglich.

Abmessungen Kassetten

  Kassette 27 x 27 mm Kassette 27 x 40 mm Kassette 35 x 35 mm
Länge (mm) 315 315 315
Breite (mm) 200 250 250
Kammergröße (mm) 27 x 27 27 x 40 35 x 35
Kammeranzahl pro Spieß 6 4 5
Anzahl Spieße pro Kassette 10 10 8
Max. Spießlänge (mm) 250 300 300

 

  Spießmaschine DASM 10
Spießdurchmesser (mm) 2,5 - 5
Spießlänge (mm) 120 - 300
Spießart Holz, Bambus oder Edelstahl
Spannung (V) 230
Leistung (W) 250
Maße (mm)
Höhe 360
Breite 450
Tiefe 450
Gewicht (kg) 29

 

 

Abmessungen Kassetten

 

     
  Kassette 27x27 mm Kassette 27x40 mm Kassette 35x35 mm
Länge (mm) 315 315 315
Breite 200 250 250
Kammergröße 27 x 27 27 x 40 35 x 35
Kammeranzahl pro Spieß 6 4 5
Anzahl Spieße pro Kammer 10 10 8
Max. Spießlänge (mm) 250 300 300
Das einzigartige Schleifrad dieses elektrischen Messerschärfers ist mit 20 Keramikstiften besetzt »


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